Découvrez l'histoire de Charles Guériec, un bordelais de 41 ans qui a su transformer sa passion pour la pêche en une véritable entreprise à succès. Depuis son enfance passée sur les plages de Royan, Charles a toujours été fasciné par l'océan et ses trésors. Ce n'est donc pas une surprise qu'il ait décidé de faire de cette passion son métier. Après des études en biologie et en ingénierie de la pêche, Charles a gravi les échelons jusqu'à travailler au ministère de la Pêche à Paris. Mais son rêve était ailleurs : créer sa propre entreprise pour permettre aux particuliers de se procurer du poisson frais et éthique. C'est ainsi qu'en 2015, Poiscaille est né ! Armé de sa camionnette achetée sur Le Bon Coin, Charles s'est lancé dans la livraison de poissons directement sortis des bateaux de pêche. Ses fournisseurs sont des pêcheurs français qui pratiquent une pêche durable et responsable, utilisant des techniques douces comme la ligne, le casier ou la pêche à pied. Poiscaille garantit à ces pêcheurs une rémunération 20% supérieure au marché, ce qui leur permet de vivre décemment de leur métier. Aujourd'hui, près de 40 000 commandes sont passées chaque mois sur le site de Poiscaille ! Une belle réussite pour Charles, qui a su allier sa passion à un modèle économique vertueux. Mais Poiscaille n'est pas la seule success story de cet épisode. Nous rencontrons également Richard Jolivet, le directeur général de l'enseigne de produits bio Naturalia. Présente sur tout le territoire français, cette entreprise familiale a su se démarquer par la qualité de ses produits et son engagement pour une alimentation saine et durable. Bien que Naturalia ne soit pas encore présente à l'international, Richard Jolivet nous confie que le développement de leurs propres fermes bio est une priorité pour l'enseigne. Et fait intéressant, le mois le plus fort pour Naturalia n'est pas Noël, mais janvier, avec l'arrivée des bonnes résolutions et des envies de détox ! Notre équipe a utilisé un outil d’Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.