Kdo potřebuje otevřené pivní zahrádky, když si může uvařit svoje vlastní pivo přímo na univerzitě. Kuba Med tentokrát sebral rozum a několik lahví Lachouta do hrsti a pozval do Carbonu profesora Pavla Dostálka z Ústavu biotechnologie. Jestli vám pivo chutná, je to dost možná jeho zásluhou, nebo zásluhou jeho studentů. A u sklenice vídeňského ležáku vám v dalším díle CarbonCastu povypráví o rodokmenu české pivní kvasinky. Na zdraví!