À La Réunion, on cultive les variétés d'hier pour se nourrir demain
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80% de l’alimentation mondiale repose sur une vingtaine d’espèces agricoles. Or, face aux défis écologiques, il faut miser sur l’autonomie alimentaire. Les dirigeants de l'île de La Réunion l’ont bien compris puisqu’ils ont voté un plan pour l’autonomie alimentaire d’ici 2030. Cela passe par la redécouverte des légumes et des fruits oubliés et par la conservation de la diversité génétique de ces variétés. (Rediffusion du 22/06/2023)
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L’eau, nous la buvons évidemment mais nous la mangeons aussi. Savez-vous par exemple que pour produire 1kg de bœuf, nous avons besoin de 15 000 litres d’eau, au passage c’est 150 fois plus que pour faire pousser un kilo de légumes ! L’eau : nous la portons aussi : la fabrication d’un jean, du...
Published 11/22/24
Les représentants des 195 pays réunis pour la COP29 sur le climat à Bakou piétinent… Qu’est-ce qui bloque ? Et si nous ne pouvons pas compter sur cette instance internationale, comment pouvons-nous affronter le changement climatique ? Nous faisons le point avec nos invités !
Published 11/21/24
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