Pourquoi l'agroécologie ne s'impose pas comme modèle agricole ?
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Nous allons parler d’agriculture aujourd’hui car savez-vous qui nourrit le monde aujourd’hui ? Ce sont essentiellement des exploitations familiales. Elles produisent 70% de l’alimentation mondiale essentiellement pour les marchés locaux et régionaux avec des méthodes de culture traditionnelle. Et pour améliorer leurs rendements, une méthode se développe à travers le monde.
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L’eau, nous la buvons évidemment mais nous la mangeons aussi. Savez-vous par exemple que pour produire 1kg de bœuf, nous avons besoin de 15 000 litres d’eau, au passage c’est 150 fois plus que pour faire pousser un kilo de légumes ! L’eau : nous la portons aussi : la fabrication d’un jean, du...
Published 11/22/24
Les représentants des 195 pays réunis pour la COP29 sur le climat à Bakou piétinent… Qu’est-ce qui bloque ? Et si nous ne pouvons pas compter sur cette instance internationale, comment pouvons-nous affronter le changement climatique ? Nous faisons le point avec nos invités !
Published 11/21/24
Published 11/21/24