MCE23 #13 - Con Alice Paillard...
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Description
Alice Paillard in lingua Italiana, ci racconta pensiero e storia della sua famiglia e del marchio Bruno Paillard. Una piacevolissima testimonianza di una delle più importanti firme del panorama internazionale Champenoise.
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Live da Modena Champagne Experience insime ad Haier
Published 11/04/24
A Luglio 2024, abbiamo avuto il piacere di intervistare lo Chef de Cave di Maison Ruinart, Fred Panaiotis. Una giornata bellissima in compagnia di un amico e di un grandissimo professionista. Abbiamo parlato di tante cose, tra cui la complessità delle ultime annate in Champagne.
Published 10/28/24
Published 10/28/24
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