S3 E6 - Prime Visioni, Philipponnat 1522
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Nuova puntata e nuovoa Prima Visione. Dopo il Clos di casa Philipponnat oggi tocca alla mitica e iconica 1522.
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Published 11/04/24
A Luglio 2024, abbiamo avuto il piacere di intervistare lo Chef de Cave di Maison Ruinart, Fred Panaiotis. Una giornata bellissima in compagnia di un amico e di un grandissimo professionista. Abbiamo parlato di tante cose, tra cui la complessità delle ultime annate in Champagne.
Published 10/28/24
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