Che piaccia o no, Franchino Er Criminale è sicuramente uno dei personaggi più dirompenti su Youtube in ambito food degli ultimi tempi. Al secolo Alessandro Bologna, romano, 44enne, è famoso per le sue avventure gastronomiche in giro per Roma e oltre, in cui si lancia alla ricerca di tutto ciò che è buono e autentico: pizzerie, forni, rosticcerie, tavole calde e molto altro. Lo stile dei suoi video è schietto e onesto, così come i suoi giudizi, a volte spietati, ma sempre dati col cuore. Gli oltre 260.000 follower su Youtube sembrano dargli ragione. Da qualche mese, però, Franchino ha iniziato a occuparsi anche del fenomeno delle "marchette" nel mondo della ristorazione, ovvero le pagine social che in cambio di un corrispettivo economico o di un pasto danno visibilità a ristoranti e locali: un tipo di pubblicità sempre più diffuso, ma spesso mascherato da recensione e quindi fuorviante e poco onesto, inserito in logiche tossiche delle cultura del cibo come il foodporn (di cui abbiamo già parlato in questa stagione). Franchino non ci sta, e non risparmia né i locali né chi li promuove. Le conseguenze non tardano ad arrivare, anche oltre i social: la denuncia di Franchino finisce infatti persino sulla stampa generalista. In questa puntata conosceremo meglio Franchino, la sua storia, le sue motivazioni, e fino a dove vuole arrivare. Sempre per amore della pizza Sostienici su BUY ME A COFFEE per contenuti esclusivi ed episodi in anteprima Clicca qui per iscriverti al nostro canale Telegram! - pillole extra e anticipazioni Clicca qui per partecipare alla chat: incontra altri appassionati di pizza e di podcast con cui scambiare opinioni. Il nostro profilo Instagram Il nostro profilo TikTok Puoi acquistare le magliette del podcast sul nostro store Etsy. La nostra attrezzatura: Microfono Simon/Peppe: Samson Q2UMicrofono ospiti: Maranz MPM-1000Registratore portatile: Zoom H1nMixer: Zoom Podtrack P4Filtro antipop: NeewerCuffie Simon: Behringer BH470Cuffie Peppe: Sony MDR-ZX110Partecipiamo al programma di Affiliazione Amazon. Acquistando tramite questi link sostieni il podcast con una piccola commissione. Grazie di averci ascoltato! :)