Les excréments de baleine jouent un rôle crucial, mais souvent méconnu, dans la préservation des océans et la régulation du climat global. Ces rejets organiques, riches en nutriments, sont bien plus qu’un simple déchet animal : ils sont le moteur de la productivité des écosystèmes...

"Jään säilöminen," ou la préservation de la glace, est une ancienne tradition finlandaise utilisée autrefois pour conserver les aliments en stockant de grandes quantités de glace et de neige dans des abris isolés. Aujourd’hui, cette technique ancestrale se réinvente pour faire face à l’un des...