Claircast # 99 - Thorbjörg Hafsteinsdóttir - 10 år yngre på 10 uger. Vil du have mere overskud og vitalitet? Dette kan du få på bare 10 uger. Denne podcast er med kogebogsforfatter, foredragsholder og ernæringsterapeut Thorbjörg Hafsteinsdóttir, kendt fra bogen: "10 år yngre på 10 uger". Hvad vi spiser, har stor indflydelse på vores krop, både fysisk, mentalt og følelsesmæssigt.  Thorbjörg Hafsteinsdóttir er islænding men bosatte sig for 35 år siden i Danmark, hvor hun som en af de første i Danmark, åbnede en butik udelukkende med øko-varer og havde i baglokalet et lille thehus, hvor folk strømmede til. Thorbjörg har altid haft en passion for sund mad og økologi. Hun har på egen krop oplevet, hvordan dårlige madvaner, et indtag af sukker og lign. påvirkede hende følelsesmæssigt, og hvordan hun på blot 3 dage kunne ændre sit velbefindende. I interviewet giver hun en masse gode råd, og vi får hendes syn på alt lige fra tankens kraft, yoga, til sukker, gluten, brød, smør og fedtstoffer, og hun besvarer spørgsmålet om proteiner og gode fedtstoffer er vigtigere end grøntsager. Hør interviewet. Lydfilen varer 74 min og du kan høre / downloade den på harthimmer.dk/podcast Vælg lydfil / podcast nr. 99 Lydfilen er lavet af og tilhører Jette Harthimmer