「しいたけが苦手｣な理由には科学的根拠があるってホント？【メカウロ#79】 - Listen - Clip（近藤夏子 / 春名優輝）

「しいたけが苦手｣な理由には科学的根拠があるってホント？【メカウロ#79】

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旬を迎えているしいたけですが、栄養満点な一方で「嫌いな食べ物ランキング」では上位の常連になっているなど、苦手意識を持っている人も多いようです。どうやらしいたけが苦手な人は、しいたけ特有の理由があるようなのです。原木椎茸の栽培から加工・販売を行う野呂食品株式会社の野呂和克さんに話を聞きました。 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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