Un negozio, una catena di supermercati, per quanto possa essere attenta al consumatore, ha sempre uno scopo essenziale e definito: vendere. Per raggiungere questo obbiettivo vengono attuate tante strategie di marketing, che possono orientare la scelta dell’acquirente verso marche diverse dello stesso prodotto, o portarlo a intercettare prodotti che non erano nella lista della spesa e che così finiscono nel carrello. Quante volte succede che aggiungiamo uno o due cose che acquistiamo d’impulso? È ben difficile che non succeda. Per carità, niente di grave se puoi quel prodotto viene usato. Ma in un momento storico come questo, in cui i prezzi delle merci risalgono e di conseguenza anche i prezzi al consumo, una maggiore consapevolezza dei meccanismi di marketing applicati nella grande distribuzione ci può aiutare a scegliere meglio. In questo episodio del podcast di Cucina Naturale, Venetia Villani fa con l’ascoltatore una spesa virtuale in un super per far notare alcuni meccanismi, molto efficaci, che portano il consumatore a una buona disposizione d’animo ma anche a comprare di più e, magari, proprio ciò che conviene di più… al supermercato. Non sono invenzioni recenti, ma non è detto che siano così note ai non addetti ai lavori, al semplice consumatore.