Dai mirtilli ai lamponi alle più campagnole more, i frutti di bosco sono tra gli alimenti più buoni e salutari che esistano. Avere l’occasione di raccoglierli e gustarli, a costo zero, è davvero una fortuna. Barbara Asprea in questa puntata del podcast fa una panoramica solo su alcuni degli effetti salutari accertati dalla ricerca scientifica, ossia quelli sulla glicemia, sull’efficienza del cervello e sulla salute dell’apparato cardiocircolatorio. Con qualche indicazione su porzioni, frequenza e su come conservarli a lungo una volta tornati in città