Dans cet épisode, on vous raconte une partie de notre travail chez D’une graine aux autres.
Faire du neuf avec du vieux ? Souvent, on entend parler de variétés anciennes pour parler de variétés populations ou de semences paysannes. On vous dit un peu ce qu’on pense de ce terme dans cet épisode…
On y détaille le travail de sélection à partir de semences issues de centres de ressources génétiques, et on vous explique ce que sont des accessions, des micro parcelles de multiplication et des critères de sélections sur les espèces que l’on cultive.
Bonne écoute !
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Musique : Léo Clérin