Avez-vous une idée du nombre de variétés traditionnelles de pommes qu’il existe en Bretagne  ? Savez-vous ce que c’est que la pomologie et  pourquoi il est important de conserver les variétés traditionnelles locales de fruitiers, et  omment on fait ?   Vous découvrirez les réponses à ces questions en écoutant cet épisode de rencontre avec Olivier Ibara, le responsable du Pôle Fruitier de Bretagne.   Le Pôle Fruitier de Bretagne est une association qui coordonne la conservation des variétés traditionnelles de fruitiers en Bretagne, et vous allez découvrir, grâce à Olivier, la richesse et les intérêts de ce patrimoine qui est encore utilisé mais qui pourrait l’être encore bien d’avantage ! Les liens utiles :  -Le Pôle Fruitier de Bretagne : https://polefruitierbretagne.fr/ - le site de recensement des poiriers vénérables de bretagne : https://polefruitierbretagne.fr/poiriers-venerables/ - association Les Mordus de la pomme, si vous voulez obtenir des greffons et apprendre à greffer vous-même : https://www.mordusdelapomme.fr/ - et si vous voulez écouter le témoignage d'une agriculturice qui cultive et vit de la diversité des pommiers, allez écouter l'épisode 7 de Cultivez la Biodiversité!   Interview d’Olivier Ibarra par Estelle Serpolay   Musique : Léo Clérin