פרק ראשון בסדרת פרקים על תימן שהן בעצם שתי פרקים. גל וקסם מספרים קצת על ההסטוריה והגיאוגרפיה של תימן ואיך זה השפיע על התפתחות האוכל התימני. הם מספרים על הלחוח, קובנה, סמנה אבל עדיין מתעקשים שלמרות שלאכול לחם זו במצווה בקרב התימנים היהודים, יש להם עוד מה לתת לנו חוץ מזה. הם גילו שלתימנים יש יד...
Published 11/13/24
פרק אחרון וחביב מאוד בספיישל חגי תשרי
גל וקסם מתפלאים שאין מאכל מיוחד לכבוד חג סוכות. למרות זאת, יש מנהג אכילה שמסמל את החג - אכילה של כל הארוחות בסוכה. שניהם נרגעו לשמוע שמותר לנשנש מחוץ לסוכה אחרת זה נשמע כמו טרחה לא נורמלית.
הם דיברנו על החשיבות של החג, האם יש מתכון לבישול קורבנות? האם...
Published 10/14/24
פרק נוסף בליינאפ חגים! פרק ספיישל על יום כיפור. גל וקסם מסבירים למה בכלל להקליט פרק על על יום כיפור ונזכרים שהוא בכלל מועד ולא חג. הם מדברים על מהי ארוחה מפסקת ומה אוכלים בה בקהילות שונות. הם מדברים על הארוחה של אחרי הצום שגם לה לפעמים קוראים בכלל ארוחה מפסקת ולמה חלק מהיהודים הם בכלל הוביטים. גל...
Published 10/09/24