In Jodcast nummer acht hebben Esther Porcelijn en Esther Erwteman het over de hipheid van de Israëlisch-Britse kok Yotam Ottolenghi. Zijn kookboeken Simpel, Plenty en Flavour zijn al tijden de bestverkochte kookboeken.
‘Esther en Esther aan de kook’ is een podcastserie van NPO Radio 5 en de EO.
Published 08/27/21
Werkt kippensoep, de Joodse penicilline, echt bij griep? En welke rol speelt de Jiddische Meme nog in Joods Nederland? In Jodcast nummer zeven gaat Esther Porcelijn op zoek naar antwoorden.
‘Esther en Esther aan de kook’ is een podcastserie van NPO Radio 5 en de EO.
Published 08/20/21
De Joodse keuken is nooit puur Joods of Israëlisch geweest. In Jodcast nummer zes praten Esther Porcelijn en Esther Erwteman over de buitenlandse invloed op de traditionele Joodse keuken.
'Esther & Esther aan de kook’ is een podcastserie van NPO Radio 5 en de EO.
Published 08/13/21