Voor wie zou denken dat ik het allemaal zomaar plots voor elkaar heb gekregen met dat gezond eten: think again. De etensweg die ik aflegde is lang en hobbelig, met stappen voor- en achterwaarts. Maar het is ook een boeiende en vooral uitermate leerrijke weg. In deze podcast vertel ik je: Over mijn weegschaalstrijd: van anorexia tijdens mijn tienerjaren naar overgewicht in mijn studententijd en een eindeloze aaneenschakeling van restrictieve diëten en bijhorende eetbuien daaropvolgend. Over het ontstaan en de evolutie van mijn blog Karola’s Kitchen en de kracht van sociale media. Over mijn persoonlijke groei op vlak van eten en hoe het voelt om te groeien terwijl zoveel Instagramvolgers meekijken. Over het loslaten van eetangsten en het herkennen van dieettriggers. Je kan mij vinden op mijn blog www.karolaskitchen.be, op Instagram @karolas_kitchen en in mijn boeken Gewoon Gezond – Eet volgens je buikgevoel, Karola’s Kitchen – Elke dag gewoon gezond en Karola’s Kitchen – Het Kookboek. -- Geproduceerd door Ruben Boidin.