O que define um brunch? - Listen - CBN Gastronomia

O que define um brunch?

Listen now

Description

Quem explica é a chef Andréa Tinoco, do Pato com Laranja, que fica em Ipanema. Ela também falou sobre o brunch weekend que acontece todos os fins de semana de abril no Rio de Janeiro. São 11 casas com preço fixo de R$ 59, com cardápios especiais.

More Episodes

See all »

'A alimentação é um dos pilares da N.O.S Escola'

A chef especializada em terapia alimentar, Ana Elisa de Castro, participou do CBN Gastronomia. Ela é idealizadora do N.O.S. escola, localizada em uma casa entre a montanha e o mar, no alto da Joatinga. A N.O.S. Escola (Natural, Orgânica, Saudável) é inteiramente focada em saúde. 'A escola é...

Published 12/16/19

CBN Gastronomia

Published 12/16/19

'Sempre gostei de vinho e sempre tive uma pegada mais espontânea'

Lauro Carvalho, enófilo e gourmet, participou do CBN Gastronomia, com Marcella Sobral. Estudioso e defensor dos vinhos nacionais, Lauro Carvalho decidiu fazer os próprios vinhos e lançou a Bibulus, uma linha de vinhos artesanais.

Published 12/09/19