Miam Miam, em Botafogo, completa 15 anos com 'comida boa a

Miam Miam, em Botafogo, completa 15 anos com 'comida boa a preço justo'

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O restaurante está na categoria Bib Gourmand desde a primeira edição do Guia Michelin no Brasil. A chef Roberta Ciasca destaca que a casa foi inovadora ao apostar no conceito de 'comfort food' e acabou virando referência nesse estilo de gastronomia.

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'A alimentação é um dos pilares da N.O.S Escola'

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CBN Gastronomia

Published 12/16/19

'Sempre gostei de vinho e sempre tive uma pegada mais espontânea'

Lauro Carvalho, enófilo e gourmet, participou do CBN Gastronomia, com Marcella Sobral. Estudioso e defensor dos vinhos nacionais, Lauro Carvalho decidiu fazer os próprios vinhos e lançou a Bibulus, uma linha de vinhos artesanais.

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