Receita do Porco Mundi, realizado em SP, será apresentada no Rio

Receita do Porco Mundi, realizado em SP, será apresentada no Rio Gastronomia

Listen now

Description

Janaína Rueda fala sobre o quibe de porco cru, da tradicional 'A casa do Porco', de São Paulo. Ela e o marido, Jefferson Rueda, participam de evento sobre pratos feitos com carne de porco que reúne 35 chefs no restaurante da capital paulista.

More Episodes

See all »

'A alimentação é um dos pilares da N.O.S Escola'

A chef especializada em terapia alimentar, Ana Elisa de Castro, participou do CBN Gastronomia. Ela é idealizadora do N.O.S. escola, localizada em uma casa entre a montanha e o mar, no alto da Joatinga. A N.O.S. Escola (Natural, Orgânica, Saudável) é inteiramente focada em saúde. 'A escola é...

Published 12/16/19

CBN Gastronomia

Published 12/16/19

'Sempre gostei de vinho e sempre tive uma pegada mais espontânea'

Lauro Carvalho, enófilo e gourmet, participou do CBN Gastronomia, com Marcella Sobral. Estudioso e defensor dos vinhos nacionais, Lauro Carvalho decidiu fazer os próprios vinhos e lançou a Bibulus, uma linha de vinhos artesanais.

Published 12/09/19