EP19 印尼菜香料是靈魂 達人引路帶你入門
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東南亞各國因為氣候、物產不同,加上文化與宗教的影響,料理風貌相當多元,精髓在於食材與香料的搭配,而印尼作為千島之國,其飲食文化底蘊更是深不可測。
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主持人:王文岳(國立暨南國際大學東南亞學系主任)
Published 11/23/24
Published 11/23/24
主持人:詹凌瑀 / NOWnews今日新聞副總編輯
Published 11/16/24