Kuchynský bioodpad často považujeme za bezcenný. Napriek tomu má obrovský potenciál pre inovatívne využitie. Príkladom toho je zhodnotenie šupiek z ovocia či zeleniny a ich prerod na ekosenzory. V tejto epizóde podcastu DOPODROBNA sa pozrieme na to, ako sa z obyčajného kuchynského bioodpadu stávajú moderné ekosenzory a aký vplyv to má na našu planétu. Porozprávajú vám o tom Alena Opálková Šišková z Ústavu materiálov a mechaniky strojov Slovenskej akadémie vied, vedúci oddelenia polygrafie a aplikovanej fotochémie Slovenskej technickej univerzity Pavol Gemajner, riaditeľ Ústavu materiálu a mechaniky strojov Martin Nosko a Lenka Lorencová z chemického ústavu Slovenskej akadémie vied. Túto epizódu pre vás pripravila Maja Kašiarová. V tejto epizóde sa dozviete:  Ako sa z kuchynského bioodpadu vyrábajú ekologické senzory? Ako dlho trvá proces od spracovania odpadu až po finálny produkt? Kde všade nájdu využitie takto vyrobené senzory?