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DUNLOP presents みらい図鑑
VOL.322「転地養蜂のハチミツ」
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今回の話題は、ハチミツです。 大分県豊後高田市に本社を置く、明治42年創業の「近藤養蜂場」。 ここがおこなっているのは、 「転地養蜂」という日本独自の伝統的な養蜂スタイル。 文字通り、南は九州から、北は北海道まで、 毎年、数ヶ月かけて旅をしながら、蜜蜂と花を追いかけて、ハチミツを採取しています。
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VOL.342「やちむん」
吉田美穂が6年7ヶ月に渡ってお送りしてきた「みらい図鑑」は、今回で最終回。 身の回りのモノやコト。 背景に“物語があるもの”を探して、その豊かさをこれまで数多くご紹介してきました。 3年前に東京から沖縄へ移住した吉田美穂、 そこで出会ったもののひとつが、「やちむん」です。 「やちむん」とは、沖縄の方言で「焼き物」のこと。 おおらかで、南国の空気を感じさせる味わい深い器は、“物語”そのものです。
Published 09/24/22
DUNLOP presents みらい図鑑
Published 09/24/22
VOL.341「山梨生まれのオリーブオイル」
国産オリーブオイル発祥の地といえば、香川県・小豆島ですが、 現在では産地も増え、生産農家さんも多くみられるようになりました。 今回、注目するのはそのうちのひとつ、 山梨県笛吹市生まれのオリーブオイルです。
Published 09/17/22
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