VOL.319「バッグの形をしたコンポスト」
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今回の話題は、バッグの形をしたコンポスト、「LFCコンポスト」です。 コンポストとは、キッチンから出る生ゴミを、 微生物の働きを活用して堆肥(肥料)にする処理方法のこと。 容器が大きそう、とか、面倒そう、などの悩みを解消して、 誰でも出来ることにこだわって開発されました。
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吉田美穂が6年7ヶ月に渡ってお送りしてきた「みらい図鑑」は、今回で最終回。 身の回りのモノやコト。 背景に“物語があるもの”を探して、その豊かさをこれまで数多くご紹介してきました。 3年前に東京から沖縄へ移住した吉田美穂、 そこで出会ったもののひとつが、「やちむん」です。 「やちむん」とは、沖縄の方言で「焼き物」のこと。 おおらかで、南国の空気を感じさせる味わい深い器は、“物語”そのものです。
Published 09/24/22
Published 09/24/22
国産オリーブオイル発祥の地といえば、香川県・小豆島ですが、 現在では産地も増え、生産農家さんも多くみられるようになりました。 今回、注目するのはそのうちのひとつ、 山梨県笛吹市生まれのオリーブオイルです。
Published 09/17/22