El pasado mes de octubre, en vísperas del SIAL, Feria líder mundial de alimentos, se reunieron aquí en Paris expertos y exportadores latinoamericanos para examinar las perspectivas del mercado Europeo. El mercado único reviste un gran interés para los expetadores latinoamericanos, sin embargo previamente deben franquear numerosos obstáculos antes de poder acceder. Productos naturales como el chocolate ofrecen grandes oportunidades, pero deben respetar normativas particularmente rigurosas y una clientela exigente.