О чём этом подкаст и первое погружение в наследие средневековой кухни
Listen now
Description
В нашем тизерном выпуске рассказываем, как плохая закупка на званый ужин позволила появиться майонезу, как козы придумали кофе и как люди готовили дроздов. А ещё даём краткое ревью документам, по которым мы можем отследить эволюцию европейской кухни и как наш подкаст будет смотреть на меню, ингредиенты, пищевые привычки и этикет в этом сезоне. Этот подкаст сделан нутрициологом Анастасией Никитенковой и студией Восход|Восход. Анастасия: Инстаграм: https://instagram.com/a_nikitenkova Telegram-канал: https://t.me/FoodBlogNiki Сайт: https://nikidiet.ru Восход|Восход: https://t.me/voshod_voshod
More Episodes
Чревоугодие — это шестой смертный грех в христианской религии. К чрезмерному употреблению пищи негативно относятся и другие учения, догматы. Но всегда ли было так? В этом эпизоде мы расскажем: — Можно ли назвать древних римлян обжорами — Как плотные завтраки, обеды и ужины убивали королей —...
Published 11/25/24
Это аудиоверсия нашего первого подкаста в формате видео. В нём мы вместе с Игорем Синдеевым, шефом ресторана TEN из Тулы обсудили гастровпечатления. — Как наши вкусы формирует детство — В чем кайф региональных и сезонных продуктов — Почему человек должен расширять «вкусовой кругозор» и пробовать...
Published 11/18/24
Published 11/18/24