Description
В этом эпизоде разберемся, как еда в Средневековье стала частью здорового образа жизни.
Что было в средневеком ЗОЖ-учебнике XI века? В чём особенность морнинг рутин средневековых зожников? Как бобёр стал лучшим мясом (рыбой?) для поста, и чуть не вымер как вид ? Почему медики — первые фудблогеры?
Этот подкаст сделан нутрициологом Анастасией Никитенковой и студией Восход|Восход.
Анастасия:
Инстаграм: https://instagram.com/a_nikitenkova
Telegram-канал: https://t.me/FoodBlogNiki
Сайт: https://nikidiet.ru
Восход|Восход:
https://t.me/voshod_voshod
Чревоугодие — это шестой смертный грех в христианской религии. К чрезмерному употреблению пищи негативно относятся и другие учения, догматы. Но всегда ли было так?
В этом эпизоде мы расскажем:
— Можно ли назвать древних римлян обжорами
— Как плотные завтраки, обеды и ужины убивали королей
—...
Published 11/25/24
Это аудиоверсия нашего первого подкаста в формате видео. В нём мы вместе с Игорем Синдеевым, шефом ресторана TEN из Тулы обсудили гастровпечатления.
— Как наши вкусы формирует детство
— В чем кайф региональных и сезонных продуктов
— Почему человек должен расширять «вкусовой кругозор» и пробовать...
Published 11/18/24