В этом эпизоде мы поговорим о забытых овощах: как они влияли на нашу культуру и как нам удалось их потерять. Погружаться в историю мы будем вместе с филологом и куратором Натальей Иванкевич. — Почему 200 лет назад было в три раза больше видов овощей? — Что мог выращивать русский огородник в середине XVIII века? — Как по названиям овощей можно изучать внешнюю политику России? — Какие овощи утеряны, к сожалению, навсегда? Этот подкаст сделан нутрициологом Анастасией Никитенковой и студией Восход | Восход. Анастасия: https://t.me/FoodBlogNiki Восход|Восход: https://t.me/voshod_voshod