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一月,冷風颼颼,正是時候用各地食物給耳朵補充柴火,暖和暖和——歡迎光臨一月限定「一定齁呷」專題的第 1 集。
豆豆:「請加油跟加鹽,謝謝,加油嗎?好嗎?加油好嗎?加鹽!可以加油又施鹽嗎?可以嗎?(可以加醋嗎?)可以加油又施鹽嗎?拜託了,求求你們了~」
分別久居過英格蘭倫敦、西中地及南海岸的大飛、豆豆與小蕾三人,從自身經驗裡試圖找出英國食物「滋味有待加強」的根本原因,但卻一點都不意外地演進成吐苦水大會?且聽他們在面對各種英式料理,你一句「其實不難吃」、我一句「有味道就好」的評語中,試圖幫英國食物找出不同特色跟基本的尊嚴。
【大飛】Kwan — 無奶茶不歡的群島控,疫情後的目標是繼續拜訪世界上每一個小村小鎮小聚落,以及分佈各大洲的各種群島。
【豆豆】Mufan — 何慕凡,策展人,曾於英國倫敦與美國華盛頓特區從事博物館相關研究,對埃及古文明與蘇格蘭羊雜情有獨鍾。
【小蕾】Lei — 劉筱蕾,演化生物學家,史密森尼國家自然歷史博物館打工中,從化石和標本中提取 DNA 和 RNA 是日常,讓家貓 Triple 聽話是挑戰(但沒成功過)。
錄音地點:大飛於台北家中,豆豆跟小蕾於華盛頓的豆豆家中
靈魂繪師:林梳雲 Sylvia Lin
寫信給耳朵:
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