【今回の内容】ローゼルについて知る機会をいただいたよ後編/ローゼルを生で食べてみた/アスマイルジャパン陳さんのローゼルとの出会い/情熱を傾けたローゼルを日本へ/台湾での食べ方/日本人への食べ方の提案/ローゼルのこと、台湾のこと、日本のこと
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Published 11/15/24
【今回の内容】臨時増便です/ローゼル後編は来週にご紹介です/日本橋誠品生活で「台灣食街」Taiwan Food Street体験レポです/餃子樂/Mua Yik Tea(ムア・イク・ティー)/小草作/それぞれ紹介/誠品生活日本橋はいつでも台湾文化と出会えます/こまめにチェックして遊びに行ってくださいね。
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Published 11/09/24
【今回の内容】ローゼルについて知る機会をいただいたよ/酸梅湯などでもお馴染みの赤い酸っぱいあの植物/まずはローゼルの概要を/試験栽培の畑に行ってみた/背の高い植物で可愛い花/実際に摘んでみた/摘みながらいろんな特徴を知った/シロップ漬けにもしてみました/タネを出す作業はコツがいる/お砂糖とローゼルをミルフィーユ状に
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Published 10/25/24