Unser Körper benötigt neben Energielieferanten, den Makronährstoffen, auch andere Stoffe und Bausteine um optimale zu funktionieren, die Mikronährstoffe. Mit einer ausreichenden Zufuhr an Mikronährstoffen laufen die Stoffwechselprozesse im Körper optimal ab. Was Mikronährstoffe sind und wie man diese in ausreichenden Mengen zu sich nimmt sind das Thema dieser Folge. Viel Spaß beim Hören