Финал сезона! Как петербуржцы открывают кафе в эмиграции
Listen now
Description
Большой финальный выпуск. Эльдар Кабиров, известный пиццериями «22 сантиметра», в 2022 году так и не вернулся в Россию после берлинского марафона. Приехал в Лиссабон и открыл там шавермичную Lisbon Kebab Station. Сергей Глазунов (René, Aster) и Стивен Шарма (Nothing Fancy, Solids) экстренно уехали в Белград и не думали там оставаться, но теперь развивают в городе кафе June. Александра Феденко и Евгения Протасова вместе работали в CocoСouture — ресторане высокой русской кухни Матильды Шнуровой. В марте 2022 года переехали в Тбилиси, потом нашли помещение, сделали ремонт своими руками и открыли их первое бистро — Enthusiasts, где работают только вдвоём и всё делают вместе. Помогает ли бизнес освоиться в новой стране? Что нужно, чтобы открыть своё заведение? На кого ориентироваться — других экспатов или местных жителей? Разбираемся в этом выпуске.    Спасибо, что слушали этот сезон! Пожалуйста, заполните этот опрос. Он поможет нам узнавать, что вам интересно, и решить, каким будет следующий https://cutt.ly/en10form   5-й сезон мы делаем вместе со студией «Либо/Либо» и маркетплейсом локальных брендов Flowwow. Подписывайтесь телеграм-канал Flowwow про бизнес и e-com: https://t.me/russian_seller Переходите на сайт Flowwow: https://flowwow.com Реклама. ООО «Флаувау» ИНН 7704217370 erid: 2SDnjcAJ7EZ Подписывайтесь на бонусные эпизоды и эксклюзивные подкасты студии Либо/Либо по подписке «Либо/Либо+» в Apple Podcasts https://cutt.ly/eto2803epap или в закрытом телеграм-канале https://cutt.ly/eto2803eptg  Телеграм-канал «Это непросто»: https://t.me/ksenia_is_out Редакторка — Маргарита Берденникова Продюсеры — Данил Астапов и Анастасия Далматова Звукорежиссер — Алексей Воробьев Обложка выпуска — Алина Глушанок
More Episodes
Published 04/25/24
Оля Кукоба и Маша Гильманова познакомились на маркете 8 лет назад и с тех пор развивают Agami Ceramics — бренд керамики ручной работы. Их необычную посуду покупают не только любители керамики, но и бизнесы — рестораны, кафе, отели.  Как масштабировать ручное производство, в котором примерно все...
Published 04/25/24
Юле Бикеевой не нравилось получать поручения от начальника — она хотела работать на себя. Накопила денег, запустила бренд продуктов питания Bikki и стала производить печенье и гранолу.  Что такое функциональные продукты и кому они нужны на самом деле? Как быть соло-предпринимателем в сфере еды?...
Published 04/18/24