É de Tondela e foi professor numa outra vida. Exímio nas palavras, é um talento que se desdobra entre a música, que compõe e toca, e o desenho. Coleciona sapatos. A cozinha é a sua evasão. E tem novo disco, 2000 AD.

Desde pequena, a curiosidade movia-a para conhecer o mundo. Depois de ter tido o maior exemplo na chef Isabel, o gosto pela cozinha portuguesa surgiu, ironicamente, em Nova Iorque. Preza a liberdade acima de tudo e, apesar de ter de ser muitas coisas nos seus restaurantes, é na cozinha que se...