10 millions de tonnes : c'est le poids annuel du gaspillage alimentaire estimé chaque année en France. Un gâchis déconcertant qui a lieu à tous les étages (production, consommation, transformation, distribution…). Mais qu'entend-on exactement par gaspillage alimentaire ? Quels sont les enjeux de ce gâchis dont nous sommes tous victimes et responsables ?  De nombreuses applications ont vu le jour pour sauver les invendus, d’autres vous livre vos repas directement à la maison. Ces nouvelles tendances ont trouvé leurs publics… Economiser en gaspillant moins est devenu le mode de vie de certains.  Comment à la maison jeter moins afin de protéger notre planète ? Comment lutter efficacement contre ce gaspillage ? nos spécialistes en plateau répondront à vos questions. Notre quantité de déchets a doublé en 40 ans : dans nos poubelles, on retrouve des sacs en plastique, des gobelets jetables, des cotons-tiges… nous surconsommons des produits à usage unique. Comment se rapprocher au mieux du zéro déchet ? AVEC - Clément CARREAU – Porte-parole de Phenix, l’application pour sauver les invendus  - Xavier CORVAL – Fondateur de EQOSPHERE - Odile MIRIBEL - Co-organisatrice du Salon Antigaspi  - Claire PICCINNO – Présidente de Planète Zéro Déchet Marseille  - Sébastien BOUILLIEZ - Créateur du 1er magasin 100% vrac du Var, Le Bric à Vrac depuis 2018 à Saint cyr sur mer - Mathilde BOURGE – Journaliste gastronomique et créatrice du blog cuisineantigaspi.com - Jérémie PICHON – Famille Zéro Déchet    Abonnez-vous à notre chaîne sur YouTube : https://www.youtube.com/c/fautquonenparle En DIRECT - Suivez Faut qu'on en parle ici : http://replay.fautquonenparle.fr/playerhtml5.htm Notre site : https://www.fautquonenparle.fr/ Rejoignez nous sur Facebook : https://www.facebook.com/fautquonenparle/ Suivez nous sur Twitter : https://twitter.com/fautquonenparle Toutes les coulisses de notre émission sur Instagram: https://www.instagram.com/fautquonenparle/ #antigaspi #zerodechet #ecologie #fqep Soutenez-nous !