Drei spannende Retail-Konzepte erwarten dich: Lab Coffee's innovative Kaffeeshop-Strategie, Barry's Bootcamp als Premium-Fitness-Phänomen und ein Ausblick auf die Transformation des deutschen Eisdielen-Markts. Von Operations über Pricing bis zu Expansion - hier erfährst du, wie moderne Retail-Konzepte heute funktionieren. Key Points: • Lab Coffee revolutioniert den Kaffeemarkt mit minimalistischem To-Go Konzept und 2-3 Mio € Umsatz pro Shop • Barry's Bootcamp zeigt mit 25€ pro Class und 25% EBIT-Marge, wie Premium-Fitness funktioniert • EGYMs Wandel vom Hardware-Hersteller zum Corporate Wellness Player mit 1,2 Mrd. Bewertung • Solidcore als spannendes Pilates-Konzept mit kleinen Studios und hoher Profitabilität Außerdem erwartet dich ein Ausblick auf Folge 2 - weißt du, wie viele Bällchen Eis der Deutsche jährlich isst? Mehr Infos zu Feliks und Moritz findest du hier: https://www.linkedin.com/in/eyser/  https://www.linkedin.com/in/moritzblees/  Marker: (00.00:00) Geschäftsmodell Kaffee-Kette: Lab Coffee, Starbucks (00.20:19) Franchise-Systeme: Dominos (00.32:25) Barry's Fitnessstudios & Beat 81 (00.58:32) EGYM (01.03:46) Preview