「青椒肉絲の起源は福建料理らしいよ」「来訪者数だけで言えば実質ディズニーじゃん」 今回は1990年代以降の中華街の様子について語りました。「台湾有事の際、横浜中華街はどうなるのか」についても、シリーズ全体を振り返りつつ話しています。 広東料理や四川料理...などそれぞれの違いをしっかりと深ぼってみたいなと思いました。やはり食の魅力には敵いませんね笑 ◆今回のお酒◆ 鶴田：台湾ビール 村田：台湾ビール ◆今回のキーワード◆ あらためて台湾有事時の横浜中華街を考える / 元町・中華街駅爆誕 / 福建省はハングリーらしい / 福建料理・広東料理・北京料理・上海料理・台湾料理の違い /　伊勢佐木町 阪東橋 福富町の華僑 -- ▼リクエスト・感想お待ちしています ⁠⁠https://forms.gle/Uzbzx44qhNv2agBfA⁠⁠ ▼番組Twitter X ⁠⁠https://twitter.com/minato_podcast⁠⁠ ▼ハッシュタグ #港町れいでぃお -- music by ⁠⁠audionautix.com⁠⁠