Les Français sont de plus en plus soucieux de l'origine et de la production des vins qu'ils consomment. Selon le baromètre SoWine, en 2022, 43 % des Français préfèrent consommer des  vins biodynamiques, biologiques et naturels. C'est à dire, des vins élaborés avec des méthodes respectueuses de l'environnement, qui privilégient l'équilibre entre la vigne et son écosystème.  Pour découvrir ce marché et pour en savoir plus, je suis partie à la rencontre de Guillaume Petit de la Perrelle, co-fondateur de Petites Caves, un site web qui vend des vins naturels et bio. Avant d'écouter cet échange, je rappelle que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé et qu'il faut en consommer avec modération.