Ser responsable de una fundación que tiene un Hangar lleno de joyas aeronáuticas es un trabajo a tiempo completo, e implica una dedicación y entusiasmo por todo lo que vuela ciertamente remarcable. En este capítulo contamos con la compañía de José Luis, con quien compartimos una tarde Hablando de Aviones centrada en las experiencias relacionadas con esta colección de aeronaves históricas que, junto a un equipo de voluntarios, localiza, recupera, restaura y mantiene en vuelo.