#15 - mit Sven Wassmer, 3-Sterne-Koch & Skateboarder
Description
3 Michelin-Sterne und 18 Gault-Millau-Punkte. Sven Wassmer ist im Koch-Olymp angekommen und steht dennoch mit beiden Beinen fest auf dem Boden. Im Gespräch mit "Hallo Heidiland"-Moderator Manuel Rothmund verrät er, bei welchem Restaurantgast er nervös wurde und wie er die Balance zwischen Familienleben und Spitzenküche hält.
Vali Gadient kennt die Pisten des Flumserbergs wie seine Westentasche. Als ehemaliger höchster Skilehrer der Schweiz und heutiger Leiter der Skischule Flumserberg spricht er mit Moderator Manuel Rothmund über die vielen Facetten seines Berufsalltags. Ausserdem verrät Vali Gadient, wie sich der...
Published 11/11/24
Das Zentrum Neu-Schönstatt in Quarten ist ein Ort der Gegensätze. Das von Marienschwestern geführte Hotel schafft den Spagat zwischen geistlicher und irdischer Welt und wird als Digitalhotel geführt. Schwester Monja Schnider erzählt, wie sie vom Bankschalter zum Schwesterntum kam und wie sie...
Published 10/14/24