在競爭激烈的甜點市場中,〈谷藺〉無所畏懼地選擇以「完全預約制」做為甜點工作室的營業方式,並陸續推出「布想桃」、「草玫布丁蛋糕」、「春雷」、「抖 m」⋯⋯,這些讓人摸不著頭緒的命名、卻又印象深刻的甜點作品,吸引到一派緊緊跟隨的心愛鐵粉們,默默闢出了一條其他人無法輕易模仿的品牌經營小徑。
這次〈好客室〉邀請了〈谷藺〉的主理人 Kayla,要聊聊他在甜點盤中的創作靈感、經營品牌的自我角色定位,更要挖掘他鞏固人心的秘密手法!
▸ 「谷藺」 —— 你讀對這兩個字了嗎?
▸ 布想桃、草玫布丁蛋糕 ?搞怪才是王道
▸ 完全預約制,固定桌數、固定菜單?
▸ 不只是甜點店,更是生活
▸ 品牌經營之道:誰都不能勉強我!
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〈好客室〉經營團隊介紹
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品牌創業家,在品牌經營、網路電商、社群行銷、媒體公關、活動策展等領域擁有十多年的豐富實務經驗。
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