【來賓簡介】 大家好，我是Wayne，我從 2016 年 12 月來胡志明市工作，這是我的第一個工作，工作內容跟大部分在這裡的台灣人一樣在工廠，不過比較幸運的是工廠就在胡志明市，所以才在因緣際會下接觸越南的精釀啤酒，然後在 2019 年 3 月於工廠離職，經過幾個月的準備後在 2019 年年尾開始在胡志明市創業做自己品牌的精釀啤酒...

【來賓簡介】 大家好，我是 AsiaYeah 美食博主兼創始公關 侯封疆 Johnny，大家也可以叫我小猴子。 23 歲的時候我獨自來越南打拼創業，希望可以找尋到一些商機。在這個過程中，認識到了各方面領域的人才和朋友，其中有一位攝影師和中文老師，也是他帶我認識到很多越南當地的飲食文化。 在和他吃喝玩樂的過程中，想著如果沒有創建出屬於自己的頻道，那就太可惜了！也因此，就踏上我的美食部落客之路～ 【內容時間戳】 【訪談提及餐廳】 排骨飯 店名：Cơm tấm Ba Ghiền 地址：84 Đặng Văn Ngữ, Phường 10, Phú Nhuận,...

【來賓簡介】 來越 8 年，除了周一到周六努力的工作之餘，最喜歡的就是在周末去體驗越南在這多元文化催化下產出的異國料理。在越南胡志明，其實除了越南小吃外，也同時存在著許多相當美味的異國料理，類似西班牙、法式、韓式料理。跟台灣的比較起來，這邊的異國料理都是經過該國外派人士尋找家鄉味嚴苛的舌尖認可的，所以在口味上一定是更接地氣。 我已深深的愛上這邊的多元文化美食，除了喜歡吃，也喜歡探索在越南的新的遊玩方式及飯店。幾年前開始嘗試 fine dining...