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Längst hat die oft als Superfood bezeichnete Frucht Einzug in die deutschen Supermärkte gehalten. Doch bis zu den Endverbraucherinnen und -verbrauchern legt die Avocado, die ein warmes Klima zum Wachsen braucht, oft viele tausend Kilometer zurück. Wichtigstes Herkunftsland für den deutschen Markt war 2023 Peru (49 200 Tonnen), gefolgt von Kolumbien (15 800 Tonnen) und Chile (14 500 Tonnen). Die Hälfte (50 %) der im vergangenen Jahr nach Deutschland importierten Avocados stammte aus diesen südamerikanischen Staaten.
Peruanisches Diaspora-Entrepreneurship in Deutschland – Erfolgsstories
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