EP10:休日的味蕾覺醒,來一點「乳酪」氣味! ft. 台灣女子愛思葡萄酒大賞 創辦人 陳上智
Description
🪴夏日,提供你剛剛好的休日提案 : 🪴
植物 X 聲音 X 香氣 X 選物市集
6/10(六) 台北_東美院
7/01(六) 新竹_或者書店、或者蔬食
現場配置「慢慢說錄音室」邀您化身休日提案人,錄製您的休日提案,將有機會在本節目中播放喔!
活動詳情 : https://rebrand.ly/2eslih8
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歡迎回到《剛剛好的休日提案》
我們每週都想給您一個「剛剛好」的休日生活提案,
打造新的生活風格,體驗各式各樣的生活美學,用最適合自己的方式,重新找回步調。
本周提案內容:乳酪
提案人:台灣女子愛思葡萄酒大賞 創辦人 陳上智
提案亮點:
*乳酪不是只有我們常吃到的早餐店乳酪喔!它因為產地和製程的不同,有各式各樣濃郁豐富的氣味,有的種類甚至會有熱帶水果的香氣。
*國外真的很愛吃「發霉」的乳酪嗎?! 這到底有什麼淵源呢? 了解之後,說不定你也想吃一口看看喔!
*休日時到「乳酪櫃」看看吧!有別於一般架上包裝好的乳酪,在「乳酪櫃」可以看到各種乳酪的原型和原味,也不要害怕沒吃過的品項,趁三五好友聚會時各切一點來試試,不僅能為派對加分增添風味,搞不好還可以找到你的「命定乳酪」喔!
*乳酪氣味濃郁,通常都會搭配其他食材或飲品,最常見的選擇就是紅酒或白酒。但身為葡萄酒講師的上智卻透露,有另一種「酒」更適合搭配乳酪? 聽完節目後記得試試耶!