EP30【烘焙】|揉麵發酵,等待出爐麵包香! ft.部落客 辣媽Shania
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|生活慢慢學| 山城慢學日|三大主題X六場跨域體驗| 活動網頁與報名:https://pse.is/572swp IC之音從聲音節目出發,秋日,以〈生活慢慢學|山城慢學日〉,串連「療癒瑜珈」、「藥草球」、「香氣創作」三個品牌(Citta YogaX山屋野事X拾心香研),展開六場跨領域的療癒放鬆之旅。邀請你在起風的秋日,打開五感,學山一樣擁抱萬物,一起親近植物,親近自己與山林,慢下來,給值得停留的美好事物。 —————————————————– 歡迎回到《剛剛好的休日提案》,我們每週都想給您一個「剛剛好」的休日生活提案, 打造新的生活風格,體驗各式各樣的生活美學,用最適合自己的方式,重新找回步調。   本週提案內容:烘焙 提案人:辣媽Shania   【提案亮點】 ◆烘焙新手跟著食譜製作時,相較其他國家的工具書,可以優先選擇台灣作者的食譜書,環境條件相似及在地食材也比較好取得,不妨先嘗試使用麵包機,準備好簡單的材料,開始製作你的第一款麵包! ◆揉麵到底要揉到什麼程度才算完成? 整形滾圓大學問,又有哪些製作步驟容易卡關?來聽本集分享練習做麵包的療癒之處,一同跟著辣媽桿出成就感。 ◆製作台式麵包跟歐式麵包大不同?外型看起來很簡單的法棍(法國麵包),卻讓辣媽感到受挫,不斷練習下,也可能只進步一點點,是什麼的挫敗,讓辣媽彷彿把過往的挫折如同麵糰一樣都揉合在一起了呢?   (以下官網照片由主持人及辣媽Shania提供)
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本週提案內容:生活裡的氣味探險提案人:「拾心香研」主理人 Poky【提案亮點】◆你曾留意過生活裡的氣味,紀錄下氣味帶給你的感受嗎?為什麼一般人很容易忽略「嗅覺」這項知覺?我們可以如何開始有意識地練習嗅覺呢?◆當你聞到某種特定氣味,是否瞬間讓你想起記憶裡的某個場景或片刻呢?氣味與我們的日常還有哪些連結?◆氣味在人類發展和人際關係中,發揮著非常重要的作用,儘管經常被低估!比方在尋找伴侶時,嗅覺就非常重要,為什麼這樣說呢?一起收聽本集Poky的精采分享!(以下IC之音官網照片由來賓授權) ▲生活裡的氣味探險,可以從日常的一碗米飯開始,讓嗅覺停留。 ...
Published 03/29/24
Published 03/29/24
本週提案內容:畫下喜歡的生活日常提案人:插畫家 Michelle【提案亮點】◆插畫家Michelle透過畫畫來觀察世界,打開自己的感受力,完整地發現自己,袒露且真誠地表達自己所知所感。◆Michelle到倫敦求學時,重新理解了「插畫」,插畫是一種溝通方式,以圖像方式傳遞與體驗,不單單只是美麗的畫面而已。◆日常生活的痕跡都是創作的靈感,拿起畫筆開始練習繪下所處空間的事物,即便是亂糟糟的家中桌面也別有一番風景。(以下IC之音官網照片由來賓Michelle授權提供) ...
Published 03/22/24