[10/30(수)] 곽재식탁 3편 | 카르보나라와 피자 | 단백질 접힘구조와 노벨화학상

[10/30(수)] 곽재식탁 3편 | 카르보나라와 피자 | 단백질 접힘구조와 노벨화학상 | 곽재식 작가

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한국에서 카르보나라는 왜 크림 파스타가 됐나 꾸덕꾸덕한 카르보나라와 탄소, 무슨 관계? 달걀의 익힘 정도와 2024 노벨화학상의 해설 고구마 피자가 뭐라고 이성을 상실할뻔한 곽작가 밀가루와 글루텐 프리에서 프리한 한국인 한국에서 한 수 배워간 이탈리아의 쌀 농사 갑자기 사라진 청동기 문화로 마무리하는 곽재식탁 See omnystudio.com/listener for privacy information.

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[11/22(금)] 비잔티움의 역사 | 가톨릭과 정교회의 분열 | 중간세계사 이희철 교수

비잔티움 제국이란 이름은 어떻게 생겼나 비잔티움은 로마제국이랑 어떤 관계였을까 동로마 vs 서로마 천 년 비잔티움 제국의 전성기와 문화 중세는 암흑의 시대가 아니었다 교회의 분열 어떤 배경? 비잔티움의 멸망이 가져온 변화 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Published 11/22/24

[11/21(목)] 제 9의 행성 찾기 어려운 이유 | 태양을 스쳐간 별이 있었다 | 우주먼지 지웅배

해왕성 바깥에 수많은 소천체들이 존재 궤도가 제각각인 이유는 뭘까 먼 옛날 태양을 스쳐 지나간 별이 있었다면? 명왕성 퇴출 이후 아홉 번째 행성 찾기에 열심 제임스웹이 있어도 행성을 찾기 어려운 이유 4만년 뒤 보이저호가 만나게 될 별 글리제 445 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Published 11/21/24

이강민의 잡지사

Published 11/21/24