Il terroir: l'influenza del territorio sul vino e le zone uniche
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Vi siete mai chiesti cosa significhi la parola “terroir”? In questa puntata, insieme al nostro esperto Sommelier Matteo scopriremo in che modo la zona produttiva si esprime nel vino, approfondendo la storia e gli aspetti principali del complesso concetto di territorialità .
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Negli ultimi anni il mondo del vino si è trasformato, adeguandosi a una società sempre più inclusiva, e aprendo le porte a nuove intraprendenti produttrici, che con la loro sensibilità hanno portato a visioni innovative e idee rivoluzionarie, cambiando giorno dopo giorno il settore vitivinicolo....
Published 10/16/23
Che cos’è la comunicazione nel vino? In questa puntata capiremo com’è cambiato il linguaggio del vino, in rapporto alle tendenze passate, presenti e future. Parleremo sì di giornalismo, ma anche di social ed etichette e, con il nostro sommelier Matteo, vedremo come si sono evolute le narrazioni...
Published 10/16/23
Conoscete l’Agave? O avete sentito parlare di Mezcal? In questa puntata scopriremo tutto dell’Agave insieme alla nostra sommelier Paola, grande appassionata di distillati. Capiremo finalmente le differenze tra il Mezcal e la Tequila, l'origine di tutti i prodotti a base d’Agave e i segreti di...
Published 10/16/23