S2E6 Le frontiere del vino nel nuovo mondo
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In questa puntata viaggeremo per il mondo, scoprendo le regioni che, negli ultimi anni, stanno riscoprendo una grande vocazione viticola. Tra Stati Uniti e Sud America, fino all’emisfero australe, parleremo di terreni unici, vitigni riscoperti e nuove tecniche di cantina, il tutto con un importante filo rosso: l’amore per il vino. Con il prezioso intervento di Vittorio Antinori, responsabile della cantina Haras de Pirque.
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Negli ultimi anni il mondo del vino si è trasformato, adeguandosi a una società sempre più inclusiva, e aprendo le porte a nuove intraprendenti produttrici, che con la loro sensibilità hanno portato a visioni innovative e idee rivoluzionarie, cambiando giorno dopo giorno il settore vitivinicolo....
Published 10/16/23
Che cos’è la comunicazione nel vino? In questa puntata capiremo com’è cambiato il linguaggio del vino, in rapporto alle tendenze passate, presenti e future. Parleremo sì di giornalismo, ma anche di social ed etichette e, con il nostro sommelier Matteo, vedremo come si sono evolute le narrazioni...
Published 10/16/23
Conoscete l’Agave? O avete sentito parlare di Mezcal? In questa puntata scopriremo tutto dell’Agave insieme alla nostra sommelier Paola, grande appassionata di distillati. Capiremo finalmente le differenze tra il Mezcal e la Tequila, l'origine di tutti i prodotti a base d’Agave e i segreti di...
Published 10/16/23
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