Tortelli di zucca… Turtei co’ ‘a süca. Li faceva mia nonna, in modo mantivanamente casereccio, ma oggi ce li prepara in modalità gourmet il nostro Chef Misterioso Volante. E cosa ci si abbina? Un vino dirompente, che questo è un piatto della tradizione contadina, quelli che si svegliavano all’alba per zappare la terra, mica fighette incraavttate, uomini veri che mangiavano vero! E rispondiamo anche alla domanda di un nostro ascoltatore: quale vino abbinare alla pizza? Abbiamo bevuto: “Feldmarschall” Alto Adige DOC Tiefenbrunner 2017 Lo Chef Misterioso Volante ha consigliato: Bianco di Marilina, Cantina Marilina, Contrada S. Lorenzo. S. Lorenzo, Siracusa. Ah, non dimenticate di ascoltare i blooper… (se non sapete cosa sono i blooper non fate stop dopo la sigla finale!) Il Vino lo Porto Io è realizzato da Runtime Radio insieme a Marco Barbetti. Riferimenti: Marco Barbetti su Instagram: https://www.instagram.com/marcobarbet/ Contatti: https://ilvinoloportoio.runtimeradio.it https://www.facebook.com/Il-Vino-lo-Porto-Io-103675074460079/ https://telegram.me/technopillzriot [email protected]