SS 3 EP. 01 - Street Food : การจัดระเบียบสตรีตฟู้ด ความสะอาด และความหวาดวิตกทางการเมือง - The Cloud Podcast
Listen now
Description
เล่าเรื่องการควบคุมสตรีตฟู้ดของสังคมตะวันตก นโยบายจัดการความสะอาดของอาหารข้างทางที่เกิดขึ้นจากความหวาดวิตกทางการเมือง   ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา
More Episodes
รายการ In Relationships ซีรีส์ ‘Taste of Nostalgia’ ว่าด้วยเรื่องรสชาติอาหารที่สัมพันธ์กับวัฒนธรรมของสังคม ตอนนี้เล่าเรื่อง ‘ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า’ เมนูที่มีตั้งแต่ข้างทางจนถึงภัตตาคารในความทรงจำของ อ.ธเนศ วงศ์ยานนาวา และความคิดเห็นเรื่องการเปลี่ยนแปลงรสชาติที่หวานขึ้น...
Published 09/18/24