SS4 EP. 01 ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำใส : วัฒนธรรมรอบลูกชิ้นเนื้อ - The Cloud Podcast
Listen now
Description
รายการ In Relationships ซีรีส์ ‘Taste of Nostalgia’ ว่าด้วยเรื่องรสชาติอาหารที่สัมพันธ์กับวัฒนธรรมของสังคม เริ่มตอนแรกด้วยการคุยแบบสบาย ๆ เรื่อง ‘ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำใส’ ในความทรงจำของ อ.ธเนศ วงศ์ยานนาวา ที่สะท้อนถึงบริบทของวัฒนธรรมในสังคมในแต่ละยุค กับประเด็นชวนคุย เช่น การเปลี่ยนวัวจากสัตว์ป่าเป็นสัตว์เลี้ยง การเริ่มกินเนื้อในวัฒนธรรมจีน วัฒนธรรมร่วมในการกินเนื้อปั้นก้อน จนถึงวัฒนธรรมการกินข้าวนอกบ้าน และสำนึกของความเป็นส่วนตัวของสังคม   ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา #ธเนศวงศ์ยานนาวา #InRelationships #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast 
More Episodes
รายการ In Relationships ซีรีส์ ‘Taste of Nostalgia’ ว่าด้วยเรื่องรสชาติอาหารที่สัมพันธ์กับวัฒนธรรมของสังคม ตอนนี้เล่าเรื่อง ‘ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า’ เมนูที่มีตั้งแต่ข้างทางจนถึงภัตตาคารในความทรงจำของ อ.ธเนศ วงศ์ยานนาวา และความคิดเห็นเรื่องการเปลี่ยนแปลงรสชาติที่หวานขึ้น...
Published 09/18/24